Omelette moelleuse aux brisures de truffes d’été
Ingrédients
6 œufs frais
20 g de beurre
2 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à café de brisures de truffes d’été
Sel, poivre
Préparation
Battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
Versez les œufs et laissez cuire doucement.
Avant de plier l’omelette, incorporez les brisures de truffes d’été.
Servez aussitôt.
Découvrez nos brisures de truffes d’été pour reproduire cette recette chez vous.
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